Datenschutzerklärung

Stand: Oktober 2026

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Franka Holzträger
Hermannstädter Straße 17a
45701 Herten
E-Mail: info@frankaholztraeger.de

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Der Schutz deiner persönlichen Daten ist mir wichtig. Ich behandle personenbezogene Daten vertraulich und entsprechend den geltenden Datenschutzvorschriften, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), sowie dieser Datenschutzerklärung.

Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen du persönlich identifiziert werden kannst.

Beim Besuch dieser Website können personenbezogene Daten verarbeitet werden. Welche Daten verarbeitet werden, hängt davon ab, welche Funktionen du nutzt und welche Angaben du mir beispielsweise über ein Kontaktformular oder per E-Mail übermittelst.

3. Hosting und Bereitstellung der Website

Diese Website wird mit dem Website-Baukasten von IONOS betrieben. Anbieter ist:

IONOS SE
Elgendorfer Straße 57
56410 Montabaur
Deutschland

Beim Aufruf der Website können durch den Hosting-Anbieter automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles erfasst werden. Dazu können insbesondere gehören:

IP-Adresse des zugreifenden Geräts

Datum und Uhrzeit des Zugriffs

aufgerufene Seiten und Dateien

Browsertyp und Browserversion

verwendetes Betriebssystem

Referrer-URL

übertragene Datenmenge und Statusmeldungen

Die Verarbeitung dieser Daten dient der technischen Bereitstellung, Stabilität und Sicherheit der Website.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, sofern die Verarbeitung zur Wahrung berechtigter Interessen erforderlich ist.

Die Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für die genannten Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen. Die konkreten Speicherfristen richten sich nach den Angaben des Hosting-Anbieters.

Sofern der Anbieter personenbezogene Daten in meinem Auftrag verarbeitet, erfolgt dies auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

4. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Kontaktformular

Wenn du mich per E-Mail oder über ein Kontaktformular kontaktierst, verarbeite ich die von dir übermittelten Angaben. Dazu können beispielsweise dein Name, deine E-Mail-Adresse und der Inhalt deiner Nachricht gehören.

Die Daten werden verwendet, um deine Anfrage zu beantworten und gegebenenfalls weitere Schritte zur Anbahnung eines Coaching-Vertrags vorzubereiten.

Rechtsgrundlage:

Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn deine Anfrage mit einem Vertrag oder vorvertraglichen Maßnahmen zusammenhängt.

Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bei sonstigen Anfragen, sofern die Verarbeitung zur Wahrung berechtigter Interessen erforderlich ist.

Die Daten werden gelöscht, sobald deine Anfrage abschließend bearbeitet wurde und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

5. Ernährungscoaching und Vertragsabwicklung

Wenn du dich für ein Ernährungscoaching interessierst oder ein Coaching bei mir buchst, verarbeite ich die hierfür erforderlichen personenbezogenen Daten.

Hierzu können insbesondere gehören:

Name und Kontaktdaten

Angaben zur gewünschten Coaching-Leistung

für die Betreuung erforderliche organisatorische Angaben

Vertrags- und Abrechnungsdaten

Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung deiner Anfrage, zur Durchführung des Coachings und zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten.

Rechtsgrundlagen: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen und zur Vertragserfüllung sowie Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO, soweit gesetzliche Verpflichtungen bestehen.

Die Daten werden entsprechend den gesetzlichen Aufbewahrungsfristen und darüber hinaus nur gespeichert, soweit dies rechtlich zulässig und erforderlich ist.

6. Gesundheitsbezogene Angaben im Ernährungscoaching

Im Rahmen eines Ernährungscoachings kann es vorkommen, dass du mir freiwillig Angaben zu deiner Gesundheit, Unverträglichkeiten, Allergien oder anderen ernährungsbezogenen Besonderheiten mitteilst.

Solche Angaben können besondere Kategorien personenbezogener Daten im Sinne von Art. 9 DSGVO darstellen.

Diese Daten verarbeite ich nur, soweit hierfür eine geeignete datenschutzrechtliche Grundlage besteht. Soweit erforderlich, hole ich zuvor deine ausdrückliche Einwilligung gemäß Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO ein.

Gesundheitsbezogene Angaben werden vertraulich behandelt und nur für die vereinbarten Zwecke des Coachings verwendet. Sie werden nicht ohne entsprechende Rechtsgrundlage an Dritte weitergegeben.

Du kannst eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.

7. Cookies und vergleichbare Technologien

Diese Website kann Cookies oder vergleichbare Technologien verwenden. Dabei handelt es sich um Informationen, die auf deinem Endgerät gespeichert oder von dort ausgelesen werden können.

Technisch notwendige Technologien können eingesetzt werden, um grundlegende Funktionen der Website bereitzustellen und deren Sicherheit zu gewährleisten.

Andere Technologien, beispielsweise zu Analyse- oder Marketingzwecken, werden nur eingesetzt, wenn die hierfür erforderlichen datenschutzrechtlichen Voraussetzungen erfüllt sind. Soweit gesetzlich erforderlich, wird zuvor deine Einwilligung eingeholt.

Rechtsgrundlagen: Art. 6 DSGVO für die Verarbeitung personenbezogener Daten und § 25 TDDDG für das Speichern von Informationen auf deinem Endgerät beziehungsweise den Zugriff darauf, soweit dessen Voraussetzungen erfüllt sind.

Du kannst deine Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, sofern eine entsprechende Einwilligungsfunktion bereitgestellt wird.

Die tatsächlich eingesetzten Cookies und Technologien hängen von der technischen Konfiguration dieser Website ab.

8. Weitergabe von Daten

Eine Weitergabe deiner personenbezogenen Daten an Dritte erfolgt nur, wenn dies zur Bereitstellung der Website, zur Bearbeitung deiner Anfrage, zur Durchführung eines Vertrags, zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen oder aufgrund einer sonstigen zulässigen Rechtsgrundlage erforderlich ist.

Empfänger können insbesondere technische Dienstleister sein, die mich beim Betrieb der Website oder bei der Abwicklung meiner Leistungen unterstützen.

Soweit Dienstleister personenbezogene Daten in meinem Auftrag verarbeiten, werden die erforderlichen datenschutzrechtlichen Vereinbarungen getroffen.

Eine Übermittlung in Länder außerhalb der Europäischen Union oder des Europäischen Wirtschaftsraums erfolgt nur, wenn die gesetzlichen Voraussetzungen hierfür erfüllt sind.

9. Deine Rechte

Du hast im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen folgende Rechte hinsichtlich deiner personenbezogenen Daten:

Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO

Berichtigung unrichtiger Daten gemäß Art. 16 DSGVO

Löschung deiner Daten gemäß Art. 17 DSGVO

Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO

Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO

Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen gemäß Art. 21 DSGVO

Widerruf einer Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO

Zur Ausübung deiner Rechte kannst du dich jederzeit über die oben angegebenen Kontaktdaten an mich wenden.

10. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Du hast das Recht, dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde über die Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten zu beschweren, wenn du der Ansicht bist, dass diese gegen Datenschutzrecht verstößt.

Für Nordrhein-Westfalen ist grundsätzlich die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen zuständig.

Website: https://www.ldi.nrw.de/

11. Datensicherheit

Ich bemühe mich, deine personenbezogenen Daten durch geeignete technische und organisatorische Maßnahmen vor Verlust, Manipulation, unberechtigtem Zugriff und sonstigen unzulässigen Verarbeitungen zu schützen.

Die Datenübertragung über diese Website sollte verschlüsselt erfolgen. Bitte beachte, dass eine Datenübertragung im Internet trotz geeigneter Sicherheitsmaßnahmen nicht vollständig vor Zugriffen Dritter geschützt werden kann.

12. Aktualität dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung wird bei Bedarf angepasst, wenn sich die Website, die verwendeten Dienste oder die gesetzlichen Anforderungen ändern.

Es gilt die jeweils auf dieser Website veröffentlichte Fassung.